Budapest
Reis til Budapest
De rampete fiolinistene i fargerike vester lar buene sine fly over strengene, og kontrabassisten med tykke fingre stiller ivrig. Den lett melankolske sigøynermusikken akkompagneres av putrende, paprikakrydret villsvingulasj og en blendende utsikt over Budapests historiske slottshøyde. Ferie i den ungarske hovedstaden.
Se kart over Budapest
Budapest
Arven fra fortiden
Den lille blonde gutten hilser høflig på Karl Marx og Lenin, som står skulder ved skulder med de bredbrynte kommunistpartiets ledere. En gang hyllet lederne seg selv, men da Warszawapakten og muren mellom øst og vest kollapset, falt kongene sammen med resten av det politiske korthuset.
I tillegg til fremtredende skikkelser fra revolusjonen og den kalde krigen, huser skulpturparken Szobor også kopier av Trabant-biler og andre slike gjenstander som var assosiert med den ungarske hovedstaden og resten av Øst-Europa frem til 1989. Szobor, som ligger litt utenfor sentrum av Budapest ved Balatoni ut. og Szabadkai ut, er en interessant introduksjon til et Budapest som du ellers ville hatt vanskelig for å gjenkjenne når du ferierer i den ungarske hovedstaden i dag, hvor 1,8 millioner mennesker, eller en femtedel av Ungarns totale befolkning, bor. Nå foretrekker folk mye å fremheve det de har og hadde til felles med østerrikerne og arven fra det en gang så praktfulle dobbeltmonarkiet.
Du får et tydelig inntrykk av slektskapet når du drikker kaffe og spiser kake på Budapests mange overdådige kaffehus og konditorier, som er blant Europas vakreste og, i likhet med kaffehusene i søsterbyen Wien, ofte er bygget i den spesielle jugendstilen som preget de sentraleuropeiske landene rundt 1900. Dette gjelder blant annet den praktfulle Cafe Gerbeaud, som ligger sentralt i Budapest.
Spa og varme kilder
Stilen kan også oppleves i et av Budapests mest berømte spa. De nesten 100 år gamle Gellert-badene, som ligger ved foten av Gellert-høyden på Kelenhegyi út, er et fint eksempel på periodens estetikk, med sine glassmalerier og raffinerte mosaikker. Gellert er bare ett av ikke mindre enn 123 termiske bad i Budapest – det er rundt 800 totalt i Ungarn, og noen er opptil 600 år gamle. Disse inkluderer Rac-badene, bygget under renessansekongen Mathias Corvinus på 1300-tallet, og Kiraly-badene, en levning fra den tyrkiske dominansen.
De populære termiske badene finner du også på Margit Sziget – eller Margaretøya – et av de mest populære stedene i Budapest når byens innbyggere ønsker å slappe av eller møtes for en piknik. Margaretøya ligger midt i Donau, som deler byen i to:
På venstre side ligger Buda med Slottsbakken, Gellert-høyden som rager noen hundre meter over byen og utsiktspunktet, Fiskerbastionen – eller Halászbástya – som står på UNESCOs verdensarvliste og er en av Budapests største attraksjoner. Fiskerbastionen ble bygget i forbindelse med feiringen av byens 1000-årsjubileum i 1896, og de syv flankerende tårnene symboliserer de syv ungarske stammene som en gang slo rot her.
Helter og handel
På høyre side av Donau ligger den flate Pest med Statsoperaen og den over to kilometer lange paradegaten Andrássy út som ender i Hösok tere, Helteplassen – byens mest pompøse monument, som, akkurat som Fiskerbastionen, ble opprettet for å markere Budapests 1000-årsjubileum. Helteplassen er utsmykket med erkeengelen Gabriel, som er reist på toppen av en 36 meter høy søyle, samt en halvsirkelformet kolonnade bestående av en rekke forskjellige ungarske konger og heltefigurer.
Pest-siden av Budapest er også hjemsted for en rekke livlige markeder, hvor du blant annet kan kjøpe de viktigste ingrediensene til Ungarns hoffrett, gulasj – besøk for eksempel den store, sentrale og over hundre år gamle markedshallen, Nagy Vásárcsarnok på Vámház körút. Hvis du vil shoppe mer eksklusivt, foregår det vanligvis på eller rundt Budapests hovedgate Váci utca.
Musikk og gastronomi
En tur til Budapest kan også brukes til et besøk hos Franz Liszt. I den ungarske verdenskomponistens gamle herskapshus på Vörosmarty utca er det laget et minnerom – passende møblert med mesterens gamle pianoer og flygler, inkludert flygelet som Franz Liszt arvet fra sin kollega, Beethoven i 1817.
En ferie i Budapest er heller ikke komplett uten en kveld med solid ungarsk mat. Prøv ungarsk gulasj i alle dens former – også på den legendariske 120 år gamle kafeen og restauranten Central Kavehaz på Károlyi Mihály utca, som også er kjent for sine deilige kaker.
Like godt som i søsterbyen Wien.